Kyl och frys till världens största landbaserade forellfarm
FAKTA
Slutkund: Hima Seafood
Entreprenör: MMC First Process
Segment: Livsmedelsindustrin
Bakgrund: Nya moderna och energieffektiva odlings- och bearbetningsanläggningar
Produkter: SteelXL med chiller
Om projektet:
- 320 meter lång anläggning med en golvyta på cirka 27 000 kvadratmeter fördelat över två våningar
- 150 ton forell per vecka, 8 000 ton per år
- Uppvärmning från överskottsvärme från närliggande datacenter
Läs mer om projektet här.
Utmaningar
- Naturligt köldmedium: CO2
- Säkerställa hög livsmedelskvalitet med ett tillförlitligt system som håller vattentemperaturen konstant
- Kort ledtid
Lösning
- SteelXL med Chiller Modul
- 363 kW vid -2 °C
- 170 kW vid -33 °C
- Kyla för fiskbassänger, lagrings- och produktionsanläggningar
- Frys för flingismaskin som producerar 30 ton is per dag
- Driftsättning med utbildning